แซลมอนเป็นปลาที่มีความนิยมสูงในวงกว้างเนื่องจากรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีหลายสายพันธุ์ของแซลมอนที่มีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกัน แต่สายพันธุ์ไหนอร่อยสุดนั้นขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของแต่ละคน นี่คือสายพันธุ์แซลมอนที่มักจะได้รับความนิยมมากที่สุด: 1. แซลมอนชีนุค (Chinook) แซลมอนชีนุค เป็นสายพันธุ์แซลมอนที่มีขนาดใหญ่และมีรสชาติเนื้ออ่อน มันมีเนื้อสีชมพูอมเหลืองและมีรสชาติหวานอ่อน สายพันธุ์นี้มักจะมีไขมันสูงกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งทำให้มีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลมากขึ้น 2. แซลมอนคิง (King Salmon) แซลมอนคิงเป็นสายพันธุ์แซลมอนที่มีขนาดใหญ่และมีรสชาติเนื้อเข้มข้น มันมีเนื้อสีชมพูอมเหลืองและมีรสชาติเปรี้ยวหวาน สายพันธุ์นี้มักจะมีไขมันมากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและหวานมันมากขึ้น 3. แซลมอนสายพันธุ์ซ็อกอาย (Sockeye…